언론보도

업소용 초음파 식기세척기 ‘슈퍼워시’가 관련 시장에서 점유율을 강화하고 있다. 초음파 세척기는 초음파 파장을 활용한 것으로 이는 극히 미세한 기포를 형성했다가 터트리는 공동화 현상을 이용하는 원리다. 이 기포가 세척을 도와주는 일종의 세제로서의 역할을 수행하는 것이다.

주파수가 높은 초음파를 물속에서 발생시켜 물 분자의 진동이 나타나게 해 과일이나 채소 등의 표면에 붙어 있는 미세한 먼지나 잔류 농약을 제거하여 세척한다. 이외에 식기나 수저, 가위 등의 주방용품을 살균 세척하는 것에도 활용할 수 있다.

즉, 이는 모든 주방용품과 식재료의 내부 깊숙한 곳은 물론이고 육안으로는 관찰되지 않는 미세한 틈 사이까지 빠른 시간 내에 효율적으로 살균 세척이 가능하다는 점에서 강점을 갖고 있다. 위생에 특히 신경을 써야만 하는 도마, 행주 등을 세척하는 경우에도 활용도가 높다.

에너지를 과하게 사용하지 않아도 되기 때문에 전기세와 물세 그리고 가스비와 인건비 등 다양한 지출을 줄일 수 있으며, 에너지 절약에도 동참할 수 있다. 이에 따라 대규모 세척 시설을 갖추고 있어야만 하는 업소에서 위생적으로 사용하며 비용 절감도 도모할 수 있다.

추가적으로 친환경적이기도 하다. 기존에 사용하던 것보다 세제 사용량을 줄일 수 있기 때문에 인체에 무해한 세척이 가능하며 이는 사업주의 비용 절감으로 이어지게 할 수 있다.

또한 일정한 공간만 확보가 된다면 어디든지 설치할 수 있어 공간을 효율적으로 쓸 수 있다는 것도 장점이다. 애벌 싱크대 그리고 헹굼 싱크대와 함께 설치해 사용하는 등 다양한 타입으로 들여놓을 수 있어 사업주에게 많은 선택지가 제공된다.

해당 초음파 식기세척기 ‘슈퍼워시’를 개발한 (주)에이치엔아이컴퍼니는 2022 한국소비자베스트브랜드 대상에서 ‘초음파버블세척기’ 부문 대상을 수상하는 성과를 이루기도 했다. ‘한국소비자베스트브랜드대상’은 브랜드 가치와 우수성을 바탕으로 하여 소비자들의 가장 많은 신뢰를 받은 브랜드를 각 분야별로 뽑아서 부문별로 시상한다.

업체 관계자는 “앞으로도 지속적인 기술 개발을 통하여 경쟁사보다 우수한 제품을 만들겠다”면서 “기능을 강화하는 한편 가격대까지도 합리적인 수준으로 제시할 수 있도록 노력을 하겠다. 더불어서 친환경 화구와 불판 세척기, 음식물 처리기 등 주방에서 다양하게 활용할 수 있는 제품들을 지속적으로 개선해 보다 좋은 제품을 선보이겠다”고 말했다.